Yến thô, còn được gọi là yến còn lông, là một loại yến được thu hoạch mà tổ yến vẫn còn nguyên vẹn, chưa qua bất kỳ xử lý nào. Tổ yến thô thường chứa lông yến, bụi bẩn và các tạp chất khác. Nhiều người yêu thích lựa chọn yến thô vì độ nguyên chất cao, không có nguy cơ mua phải sản phẩm kém chất lượng. Đặc biệt, yến thô còn lông mang hương vị thơm ngon đặc trưng mà rất khó để so sánh với các sản phẩm yến tinh chế.

Nhưng đối với những người mới bắt đầu, công đoạn nhặt lông yến thô có thể trở thành một thách thức đáng kể. Không biết cách nhặt lông một cách hiệu quả có thể dẫn đến lãng phí lượng lớn yến, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Vậy thì làm thế nào để nhặt lông yến thô còn lông một cách đơn giản và nhanh chóng? Dưới đây là hướng dẫn của Yến Sào STARBIRD dành cho bạn.

Công Cụ Cần Chuẩn Bị:

• Thau nước.
• Rổ lọc.
• Nhíp.
• Thố/hộp/dĩa để đựng yến.
• Bao tay.
• Đèn bàn.

Các Bước Nhặt Lông Yến Thô:

 Làm Sạch Tổ Yến Thô Và Phân Loại Sợi Dài/Sợi Vụn

Bước 1: Ngâm tổ yến trong nước sạch (nước lạnh) từ 10 – 15 phút.

Bước 2: Sử dụng bàn chải để chà tổ yến và loại bỏ bụi bẩn.

Bước 3: Tách riêng sợi dài và sợi vụn.

Bước 4: Xử lý sợi dài trước, sử dụng nhíp để nhặt lông còn sót lại dưới nước. Phần này thường ít lông và dễ xử lý hơn.

 Xử Lý Vụn Yến Và Nhặt Lông

Bước 5: Chà và bóp vụn để loại bỏ bụi bẩn và lông yến.

Bước 6: Gạn và rửa liên tục với nước sạch.

Bước 7: Sử dụng rổ lọc để loại bỏ vụn yến.

Bước 8: Nhặt lông yến thô còn sót lại dưới ánh đèn sáng.

Yến Sào Starbird – Sự Lựa Chọn Của Người Sành Ăn:

Yến Sào Starbird cung cấp các loại yến thô còn lông xuất xứ từ Cam Ranh – Khánh Hoà, nơi nổi tiếng với các nhà yến nhiều năm kinh nghiệm. Chúng tôi có các loại sản phẩm đa dạng như:

Yến còn lông Starbird – Loại tiêu chuẩn: Lông bình thường, tổ ngẫu nhiên.

Yến còn lông Starbird – Loại cao cấp: Lông vừa và ít, tổ ngẫu nhiên.

Yến còn lông Starbird – Loại thượng hạng: Lông ít và rất ít, tổ hạng A.

Để biết thêm thông chi tiết vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:

Địa chỉ: 745 Nguyễn Kiệm, Phường 3, Gò Vấp, HCM Facebook: https://www.facebook.com/yensaokhanhhoastarbird Youtube: https://www.youtube.com/@yensaostarbird SĐT:  Khách lẻ: 0901100579 –  Đại lý: 0777228289 –  Phục vụ 24/7: 0977100579