CÁCH ĂN YẾN CHƯNG ĐÚNG CÁCH ĐỂ TRÁNH MẮC TOP 4 SAI LẦM PHỔ BIẾN
Yến sào là món ăn bồi bổ phổ biến mà mọi người thường nghĩ đến lúc ốm đau, cần bổ sung dinh dưỡng để cơ thể nhanh chóng phục hồi. Tuy nhiên, không biết cách ăn yến chưng đúng cách là một trong những sai lầm phổ biến, khiến cho chúng ta lãng phí dinh dưỡng quý giá trong yến sào. Hãy cùng Yến sào Starbird tìm hiểu nhé!
TẦM QUAN TRỌNG KHI ĂN YẾN CHƯNG ĐÚNG CÁCH
Với những ai đã quá quen thuộc với yến sào đều biết thành phần trong tổ yến có các protein, 18 loại axit amin và các khoáng chất cần thiết cho hệ miễn dịch của con người. Nhưng để phát huy hết công dụng thì không phải ai cũng có thể biết cách thực hiện.
Tổ yến là một món ăn được xếp vào hàng đắt đỏ với giá thành trung bình từ 3 triệu/ 100gram yến vụn, nên nếu bạn biết cách ăn yến chưng đúng cách, chắc chắn đây không phải là món ăn quá “xa xỉ” như nhiều người vẫn nghĩ.
Vì nếu mỗi 1 tổ yến 10 gram bạn có thể ăn từ 3-4 lần/ tuần, thì khoảng 2.5 – 3 tháng bạn mới dùng hết 100gram tổ yến. Nếu làm 1 phép tính chia đơn giản thì giá trung bình của 1 chén yến vụn chỉ khoảng từ 60.000đ – 90.000đ mà thôi.
Vì vậy, nắm rõ cách ăn yến chưng đúng cách là 1 kiến thức vô cùng quý giá, không những hữu ích cho sức khoẻ của bạn mà còn là bài toán kinh tế hợp lý kế hoạch bổ sung dinh dưỡng vào thực đơn tẩm bổ của gia đình.
NHỮNG SAI LẦM PHỔ BIẾN KHI ĂN YẾN CHƯNG
Vì là một loại thực phẩm dinh dưỡng nên đôi khi có những quan niệm sai lầm trong cách ăn yến sào, phổ biến nhất là:
- Ăn yến sào càng nhiều sẽ càng bổ
- Ăn yến chưng lúc nào cũng được
- Ăn kèm với những “đồ bổ” khác sẽ tăng công dụng của tổ yến
- Chỉ ăn tổ yến khi nào bệnh
SAI LẦM 1: ĂN YẾN CÀNG NHIỀU CÀNG BỔ
Yến sào là thực phẩm dinh dưỡng chứ không phải là thuốc chữa bệnh. Nên cũng như các loại thực phẩm khác, việc sử dụng có liều lượng hợp lý mới mang lại hiệu quả. Cách ăn yến chưng đúng cách và hiệu quả đó chính là lưu ý đến liều lượng theo từng thể trạng và độ tuổi.
- Liều lượng phổ biến cho 1 người lớn là từ 3-5gram/1 lần ăn. Để cho bạn dễ hình dung, thì đơn giản nhất là 1 tổ yến 10gram bạn có thể chia thành 3-4 lần ăn tuỳ vào độ nở của từng loại yến. Trẻ em trong độ tuổi dưới 5 thì có thể ăn liều lượng bằng ½ người lớn.
- Tần suất ăn yến sào: 2-3 lần/ tuần cho người bình thường. Nếu người đang trong giai đoạn hồi phục sau bệnh, hoặc cơ thể đang suy nhược, thiếu chất có thể tăng lên 3-4 lần/ tuần hoặc thậm chí là ăn hằng ngày. Tuy nhiên, sau khi cơ thể phục hồi, thì nên quay lại chế độ ăn cách ngày để đảm bảo dinh dưỡng hấp thụ tốt nhất
SAI LẦM 2: ĂN YẾN CHƯNG LÚC NÀO CŨNG ĐƯỢC
Việc ăn yến chưng bất cứ lúc nào tuỳ ý chính là nguyên nhân dẫn đến việc hấp thụ dinh dưỡng của yến sào không hiệu quả. Việc ăn yến ngay sau bữa ăn chính hoặc khi cơ thể đang no, sẽ làm cho hệ tiêu hóa sẽ làm việc nhiều hơn. Vì thế, ăn yến sào vào thời điểm nào mới là cách ăn yến chưng đúng cách?
- Buổi sáng – trước khi ăn sáng 30 phút: lúc này dạ dạy đang rỗng, yến sào đi vào cơ thể và hấp thu rất nhanh mà không gặp phải những trở ngại nào từ các thức ăn khác.
- Buổi tối – trước khi đi ngủ 30 phút: đây cũng là thời điểm thích hợp, khi mà lượng thức ăn trong dạ dày đã dường như tiêu hoá gần hết. Tiêu thụ yến sào thời điểm này cũng sẽ rất phù hợp để cơ thể hấp thu và đồng thời cũng là món ăn nhẹ trước khi đi ngủ rất hợp lý.
- Buổi ăn xế (10h sáng hoặc 3-4h chiều): Những lúc này cơ thể cũng đang cần nạp 1 lượng thức ăn vừa phải, không quá nhiều calo nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Việc tiêu thụ yến sào tại thời điểm này sẽ đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, việc hấp thu sẽ trở nên nhanh chóng và hiệu quả hơn
SAI LẦM 3: ĂN YẾN SÀO CÙNG VỚI CÁC THỰC PHẨM CHỨC NĂNG HOẶC THUỐC ĐỂ TĂNG CÔNG DỤNG
Áp dụng cách ăn yến chưng đúng cách không chỉ là việc quan tâm tới Liều lượng và thời điểm ăn mà còn phải quan tâm tới sự tương tác với các “đồ bổ” khác mà bạn đang sự dụng, đặc biệt là thực phẩm chức năng và các loại thuốc tây, thuốc nam, thuốc bắc….
Nhiều người nghĩ răng việc dùng chung với thuốc hoặc các thực phẩm chức năng khác sẽ tăng công dụng, nhưng thực tế có thể vô tình xảy ra những phản ứng giữa các thành phần làm giảm đi hiệu quả của cả 2 hoặc thâm chí là gây ra tác dụng phụ.
Đồng thời, việc kết hợp yến sào với quá nhiều dưỡng chất bổ sung khác có thể gây ra tình trạng thừa dưỡng chất, làm quá tải hệ tiêu hoá và giảm khả năng hấp thụ của cơ thể. Vì thế, bạn cần phải hết sức cẩn trọng khi dùng yến sào chung với thực phẩm chức năng và các loại thuốc.
SAI LẦM 4: CHỈ ĂN TỔ YẾN KHI NÀO BỆNH
Đây là 1 tâm lý cũng khá phổ biến, khi nào bệnh thì chúng ta mới nghĩ đến việc tìm thuốc hoặc thực phẩm bổ dưỡng để mong cơ thể mau chóng hết bệnh. Với bất kỳ thực phẩm dinh dưỡng nào cũng vậy, không riêng gì yến sào, tuỳ vào giai đoạn của bệnh mà chúng ta phải cân nhắc nạp loại thực phẩm vào cơ thể cho phù hợp.
- Giai đoạn chớm bệnh hoặc đang bệnh: Bạn không nên nạp yến sào hoặc các đồ bổ khác vì giai đoạn này, toàn bộ hệ thống miễn dịch và các cơ quan khác cũng đang “gồng mình” để chiến đấu với các vi rút gây bệnh. Vì vậy nạp dinh dưỡng trong thời gian này sẽ vô tình làm quá tải cho cơ thể.
- Giai đoạn phục hồi: Đây chính là thời điểm vàng để bạn nạp các chất bổ vào cơ thể để kịp thời bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể hồi phục nhanh hơn.
Bên cạnh đó, việc nạp dinh dưỡng giai đoạn bệnh chỉ là biện pháp nhất thời. Nếu bạn muốn có một hệ miễn dịch khoẻ mạnh, sức đề kháng đủ mạnh để có thể vượt qua những đe doạ từ các mầm mống gây bệnh, thì việc bổ sung dinh dưỡng hằng ngày với liều lượng thích hợp sẽ là điều mà yến sào Starbird khuyên bạn nên làm.
Hy vọng những thông tin hữu ích về cách ăn yến đúng cách sẽ giúp bạn tránh phải những sai lầm như trên, giúp món ăn bổ dưỡng như yến sào có thể hấp thu vào cơ thể tốt nhất.
YẾN SÀO STARBIRD – VỊ NGON CHUẨN SAO
Yến sào Starbird là thương hiệu yến sào được phát triển bởi Công ty TNHH Quốc Tế Song Tiên. Chúng tôi đã có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm sức khoẻ và mang đến nhiều lựa chọn dinh dưỡng cho người dùng. Sản phẩm nổi bật của chúng tôi là dòng yến cho người già và người tiểu đường: yến chưng không đường và yến chưng đông trùng hạ thảo.
Đồng thời, thương hiệu yến sào Starbird tự hào là một trong những thương hiệu trẻ đại diện sứ đoàn Việt Nam tham gia triển lãm quốc tế tại Singapore nhân dịp kỷ niệm 50 năm thiết lập ngoại giao 2 nước
Yến sào Starbird mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng và đúng chuẩn. Hãy liên hệ với chúng tôi nếu bạn cần tư vấn tìm chọn sản phẩm hoặc đơn giản là cách ăn yến đúng cách, cách bảo quản hay bất kỳ câu hỏi nào của bạn về yến sào.
Địa chỉ: 745 Nguyễn Kiệm, Phường 3, Gò Vấp, HCM
SĐT: Khách lẻ: 0901100579 – Đại lý: 0777228289 – Phục vụ 24/7: 0977100579 |