Người cao tuổi là đối tượng dễ tổn thương nhất khi nhiễm Covid-19, không chỉ vì hệ miễn dịch suy giảm mà còn do các bệnh nền đi kèm như tiểu đường, cao huyết áp, tim mạch… 

Do đó, việc hiểu rõ cách bồi bổ cho người già khi bị Covid-19 không chỉ giúp tăng khả năng phục hồi mà còn hỗ trợ duy trì thể trạng, ngăn ngừa tái phát và nâng cao chất lượng sống về lâu dài.

Hãy cùng Yến Sào Starbird tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây

Vì sao người già cần chế độ bồi bổ đặc biệt khi mắc Covid-19?

Khi tuổi tác tăng lên, khả năng hấp thu dưỡng chất, sản sinh tế bào mới và miễn dịch tự nhiên của cơ thể đều giảm dần. Người già thường ăn ít, kém ngon miệng, rối loạn tiêu hóa và hay gặp tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng. Khi mắc Covid-19, các yếu tố này càng trở nên nghiêm trọng.

Nhiều người cao tuổi sau khi khỏi bệnh vẫn đối mặt với các di chứng như: mệt mỏi kéo dài, khó thở khi vận động, đau cơ, mất ngủ, giảm trí nhớ và mất cảm giác ngon miệng. Nếu không được chăm sóc đúng cách, người bệnh dễ rơi vào trạng thái suy kiệt, dễ tái phát bệnh, thậm chí chuyển biến nặng.

Vì vậy, một chế độ ăn uống đầy đủ dưỡng chất, dễ tiêu hóa và phù hợp với thể trạng là giải pháp quan trọng hàng đầu trong cách bồi bổ cho người già khi bị Covid-19.

Nguyên tắc dinh dưỡng cho người già mắc Covid-19

Dễ hấp thu – Dễ tiêu hóa

Đối với người cao tuổi, hệ tiêu hóa thường hoạt động kém hiệu quả, do đó thức ăn nên được chế biến mềm, nhuyễn, chia thành nhiều bữa nhỏ để giúp cơ thể hấp thu tốt hơn mà không gây áp lực lên dạ dày và ruột.

Đa dạng và cân bằng

Một khẩu phần đầy đủ không chỉ là đủ lượng mà còn đủ loại: đạm – béo – đường – vitamin – khoáng chất. Mỗi nhóm chất đều có vai trò riêng trong quá trình phục hồi. Đặc biệt, cần chú ý đến các dưỡng chất chống oxy hóa và tăng cường miễn dịch.

Tăng cường protein chất lượng cao

Người già cần nhiều protein để bảo vệ khối cơ, ngăn teo cơ và phục hồi mô tổn thương do virus gây ra. Tuy nhiên, không phải loại đạm nào cũng phù hợp. Cần chọn những loại dễ tiêu hóa, ít chất béo bão hòa và giàu acid amin thiết yếu.

Cách bồi bổ cho người già khi bị Covid-19: Nhóm thực phẩm nên bổ sung

Nhóm thực phẩm giàu đạm chất lượng cao

Đạm là nền tảng của hệ miễn dịch và phục hồi tổn thương sau bệnh. Các thực phẩm giàu đạm dễ tiêu hóa, phù hợp với người cao tuổi bao gồm:

• Tổ yến: chứa 45–55% protein, nhiều acid amin thiết yếu, axit sialic và khoáng chất quý. Đây là thực phẩm phục hồi lý tưởng cho người già sau Covid-19, vừa bổ dưỡng vừa dễ dùng.
• Trứng gà: nguồn đạm hoàn chỉnh, dễ hấp thu, giúp phục hồi thể lực.
• Cá biển (cá hồi, cá ngừ): giàu đạm, omega-3, tốt cho tim mạch và chống viêm.
• Thịt gà, thịt nạc thăn: ít mỡ, giàu kẽm và sắt.
• Sữa và chế phẩm từ sữa: bổ sung đạm, canxi, vitamin D – hỗ trợ xương khớp và giấc ngủ

Lưu ý: nên chế biến hấp, luộc hoặc nấu cháo để dễ tiêu hóa. Tránh chiên rán gây khó tiêu.

Nhóm rau củ quả – tăng đề kháng và chống táo bón

Rau xanh và trái cây là nguồn cung cấp vitamin A, C, E và chất xơ dồi dào. Những chất này giúp tăng cường miễn dịch, chống viêm, ngăn táo bón – vấn đề phổ biến ở người lớn tuổi khi ăn ít, ít vận động.

Một số loại rau và trái cây tốt cho người già bị Covid-19:

• Cải bó xôi, cải xanh, rau dền, mồng tơi: giàu sắt và vitamin K
• Cà rốt, bí đỏ, khoai lang: nhiều beta-carotene và chất xơ hòa tan
• Cam, bưởi, kiwi, ổi: giàu vitamin C và chất chống oxy hóa

Nên chế biến dạng hấp, luộc hoặc nấu canh. Có thể ép lấy nước (không thêm đường) để dễ sử dụng nếu người bệnh ăn kém.

Ngũ cốc nguyên hạt và tinh bột dễ tiêu

Tinh bột là nguồn năng lượng chính, giúp người già có đủ sức hồi phục. Tuy nhiên, nên ưu tiên:

• Gạo lứt, cháo yến mạch, khoai lang: chỉ số đường huyết thấp, giàu chất xơ
• Cháo trắng nấu với thịt bằm, cá, trứng: dễ tiêu hóa, phù hợp cho người mệt

Chia khẩu phần thành 3 bữa chính, 2 bữa phụ để tránh đầy bụng và giúp hấp thu tối đa.

Chất béo tốt – hỗ trợ hấp thu vitamin và bảo vệ tế bào

Không nên kiêng hoàn toàn chất béo, đặc biệt là ở người lớn tuổi đang phục hồi. Chọn các loại chất béo không bão hòa như:

• Dầu ô liu, dầu hạt lanh, dầu mè
• Quả bơ, hạt óc chó, hạt điều

Tuyệt đối tránh: mỡ động vật, bơ thực vật, đồ chiên rán nhiều dầu.

Bổ sung vitamin và khoáng chất thiết yếu

Người cao tuổi dễ thiếu hụt vi chất, dẫn đến mệt mỏi kéo dài, chóng mặt, mất ngủ. Do đó, cần đặc biệt chú trọng các dưỡng chất sau:

• Vitamin D: giúp cải thiện miễn dịch, phòng bệnh đường hô hấp
• Vitamin C, A, E: chống viêm, làm lành tổn thương mô
• Vitamin nhóm B: hỗ trợ chuyển hóa, giúp ăn ngon và ngủ tốt
• Kẽm, sắt, canxi, magie: giúp phục hồi thể lực, cải thiện trí nhớ, ổn định tim mạch

Nguồn vi chất tự nhiên có trong rau quả, trứng, cá, yến sào, sữa, hạt dinh dưỡng.

Tổ yến – Giải pháp dinh dưỡng bồi bổ cho người già bị Covid-19

Khi người lớn tuổi mắc Covid-19, quá trình hồi phục thường kéo dài và tiềm ẩn nhiều biến chứng do sức đề kháng suy giảm, các bệnh nền sẵn có như tiểu đường, huyết áp cao, tim mạch, … 

Tăng cường dinh dưỡng đúng cách chính là chìa khóa hỗ trợ cơ thể vượt qua giai đoạn hậu Covid-19. Trong số các thực phẩm bồi bổ hiện nay, tổ yến được xem là thực phẩm dinh dưỡng lý tưởng dành cho người già ở giai đoạn hậu Covid-19.

Vậy tại sao tổ yến lại là lựa chọn đáng tin cậy?

• Tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên: Tổ yến chứa nhiều dưỡng chất như protein, axit sialic, axit amin và nhiều khoáng chất như kẽm, sắt, magie – những dưỡng chất quan trọng giúp kích thích cơ thể sản sinh kháng thể, chống lại mầm bệnh và phòng ngừa các tác nhân gây bệnh khác.
• Hỗ trợ phục hồi chức năng hô hấp: Các thành phần như axit sialic, proline và glycine trong tổ yến giúp làm dịu niêm mạc đường hô hấp, hỗ trợ cải thiện tình trạng viêm phổi, xơ phổi hoặc suy hô hấp mãn tính – vốn là những hậu quả thường gặp ở người cao tuổi sau khi mắc Covid-19.
• Giảm mệt mỏi, tăng cường thể lực: Người già thường chán ăn, ngủ kém sau khi bị bệnh. Tổ yến không chỉ dễ tiêu hóa mà còn cung cấp nguồn năng lượng sạch, giúp cải thiện giấc ngủ, kích thích vị giác và phục hồi thể trạng hiệu quả.

Đặc biệt, những người cao tuổi mắc bệnh nền như tiểu đường có thể lựa chọn yến chưng không đường hoặc yến chưng đông trùng hạ thảo. Các dòng sản phẩm này vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa hỗ trợ kiểm soát đường huyết và tăng sức đề kháng mà không gây áp lực lên cơ thể.

Tổ yến không chỉ là thực phẩm, mà còn là món quà sức khỏe tinh tế dành cho người lớn tuổi trong hành trình hồi phục sau Covid-19.

Yến chưng mật ong Starbird – Tăng cường sức khỏe, an tâm giữa mùa dịch Covid-19

Việc bảo vệ sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch luôn là điều quan trọng, đặc biệt trong mùa dịch. Bên cạnh các biện pháp phòng ngừa như tiêm vắc-xin, đeo khẩu trang, việc duy trì chế độ ăn uống và sinh hoạt khoa học cũng đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe.

Trong số các thực phẩm hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, yến chưng mật ong Starbird là một lựa chọn tuyệt vời giúp bổ sung dưỡng chất, hỗ trợ cơ thể chống lại tác nhân gây bệnh.

Các công dụng của Yến chưng mật ong Starbird bao gồm:

• Tăng cường hệ miễn dịch: Yến sào chứa nhiều axit amin và khoáng chất giúp kích thích sản xuất kháng thể, tăng cường khả năng chống lại virus cúm.
• Hỗ trợ hệ hô hấp: Mật ong có tác dụng làm dịu cổ họng, giảm ho và tiêu đờm, giúp cải thiện các triệu chứng hô hấp thường gặp khi mắc cúm. Ngoài ra, mật ong có tác dụng kháng khuẩn, giúp phòng ngừa sự tấn công của virus gây bệnh
• Phục hồi sức khỏe: Yến sào giúp cung cấp năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, giúp người bệnh nhanh chóng phục hồi sức khỏe sau khi mắc cúm.

Liên hệ với chúng tôi

Liên hệ với Yến Sào Starbird để được tư vấn miễn phí về sản phẩm yến sào:

• Địa chỉ: 745 Nguyễn Kiệm, Phường 3, Gò Vấp, HCM
• Liên hệ: 0901100579 (Khách hàng lẻ) | 0777228289 (Khách đại lý) | 0977100579 (Hotline 24/7)