Yến chưng đông trùng hạ thảo là sản phẩm yến chưng sẵn đang rất được ưa chuộng hiện nay. Vì đây là sự kết hợp của 2 thành phần đại bổ: yến sào và đông trùng hạ thảo. Tuy nhiên, mức giá cho mặt hàng yến chưng sẵn có rất nhiều loại, khiến cho người dùng hoang mang. Vậy đâu mới là tiêu chí cho chất lượng hủ yến chưng? Cùng Yến sào Starbird khám phá nhé.

Yến chưng sẵn khác với yến tổ như thế nào?

Yến chưng sẵn và yến tổ đều là những sản phẩm chất lượng cao, cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Tùy vào nhu cầu cụ thể mà người dùng chọn yến chưng sẵn hoặc yến tổ tự chưng tại nhà.

Yến chưng sẵn là sản phẩm được chế biến từ yến chưng, một dạng chế phẩm của yến tổ. Qua quá trình chế biến kỹ thuật cao với dây chuyền hiện đại, yến chưng sẵn không chỉ giữ được những giá trị dinh dưỡng quý giá từ yến tổ mà còn mang lại sự tiện lợi và dễ sử dụng. Đối với những người muốn tận hưởng lợi ích của yến tổ mà không muốn phải tốn nhiều thời gian chế biến, yến chưng sẵn là lựa chọn hoàn hảo.

Ngược lại, yến tổ truyền thống thường được sử dụng dưới dạng tổ nguyên bản, bảo quản và chế biến theo các phương pháp truyền thống: chưng cách thủy với đường phèn, táo đỏ… hoặc chế biến với những món ăn khác như: gà hầm thuốc bắc, cháo yến… Yến tổ có hàm lượng dinh dưỡng cao và có mùi thơm rất đặc trưng. Nhược điểm lớn nhất của yến tổ là phải tốn thời gian chế biến và không bảo quản được lâu.

Yến chưng sẵn vị đông trùng hạ thảo vì sao được ưa chuộng?

Yến chưng sẵn vị đông trùng hạ thảo là một trong những hương vị được người tiêu dùng đón nhận trong vài năm trở lại đây. Vì đây là sự kết hợp của 2 thành phần siêu bổ: Yến sào và đông trùng hạ thảo. Yến chưng sẵn vị đông trùng hạ thảo phù hợp với những người:

• Người già, người lớn tuổi
• Người trung niên
• Người mới ốm dậy, sau phẫu thuật đang cần bồi bổ cơ thể
• Người suy nhược, mất ngủ
• Người stress, căng thẳng công việc
• Cải thiện sinh lý nam/ nữ

Chính vì vậy nên có rất nhiều sản phẩm yến chưng sẵn đông trùng hạ thảo ra đời. Tuy nhiên, chất lượng của sản phẩm này cũng đang là nỗi lo của người tiêu dùng khi có quá nhiều sự lựa chọn na ná giống nhau mà không rõ chất lượng thực sự như thế nào

Yếu tố nào quyết định chất lượng của hủ yến chưng đông trùng hạ thảo?

Hàm lượng tổ yến

Nhiều quan điểm về việc hàm lượng yến càng cao thì chất lượng yến hủ chưng sẵn càng tốt. Đây là quan điểm chưa chính xác. Vì bên cạnh hàm lượng yến, hủ yến chưng còn có nhiều thành phần khác theo tỷ lệ và công thức riêng của nhà sản xuất để cho ra sản phẩm đáp ứng được nhu cầu sử dụng của khách hàng

Chất lượng sợi đông trùng hạ thảo

Việc chọn lựa đông trùng hạ thảo cũng là quyết định quan trọng để tạo nên chất lượng yến chưng đông trùng hạ thảo. Đông trùng hạ thảo sẽ có 2 loại: sợi khô và sợi tươi.

Trong đó, sợi khô sẽ có dạng: sấy nóng, sấy lạnh, sấy thăng hoa. Sợi sấy nóng có giá thành rẻ và hàm lượng dinh dưỡng đã bị tiêu hao rất nhiều. Đây là loại ít được ưa chuộng bởi người dùng nhưng lại được sử dụng làm nguyên liệu đầu vào cho các chế phẩm đông trùng hạ thảo của những nhà bán tham lợi nhuận.

Đặc điểm nhận dạng của sợi khô kém chất lượng đó chính là sợi sẽ bị ngả màu đen sau 1 thời gian. Trong khi đó, nếu sử dụng sợi tươi hoặc sấy thăng hoa đạt chuẩn thì sẽ không có hiện tượng này.

Dây chuyền sản xuất đạt chuẩn quốc tế

Ngoài ra, công nghệ sản xuất và dây chuyền sản xuất cũng là yếu tố quan trọng quyết định chất lượng yến chưng sẵn. Các quy trình sản xuất của yến sào Starbird đều đạt chuẩn ISO 22000:2018 và HACCP, đảm bảo đầu vào nguồn nguyên liệu và chất lượng đầu ra an toàn cho khách hàng.

Yến chưng sẵn đông trùng hạ thảo Starbird cam kết cho bạn sản phẩm yến chưng đông trùng hạ thảo chất lượng, sợi đông trùng tươi và sợi sấy thăng hoa chất lượng cao để mang đến cho bạn sản phẩm dinh dưỡng đạt chuẩn. Đồng thời sản phẩm sử dụng đường ăn kiêng, phù hợp với những người lớn tuổi, trung niên, có nhiều bệnh nền và quan ngại vấn đề đường huyết.

Yến Sào Starbird luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ khách hàng về các vấn đề dinh dưỡng và sức khỏe. 

Để biết thêm thông chi tiết vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:

• Địa chỉ: 30 Bùi Văn Thêm, P.9, Quận Phú Nhuận, HCM
• SĐT:  Khách lẻ: 0901100579 –  Đại lý: 0777228289 –  Phục vụ 24/7: 0977100579