Tổ yến tinh chế là sản phẩm đã được làm sạch hoàn toàn, tạo hình và sấy khô thủ công bởi những người thợ lành nghề. Chất lượng tổ yến phụ thuộc vào công nghệ xử lý và quy trình chế biến đạt chuẩn, vì vậy việc chọn mua tại địa chỉ uy tín, minh bạch nguồn gốc là yếu tố quan trọng để đảm bảo giá trị dinh dưỡng và an toàn khi sử dụng.

YẾN VIÊN HOA HỒNG STARBIRD CÓ ĐẶC ĐIỂM GÌ NỔI BẬT?

• Thiết kế hình hoa hồng độc đáo: Không chỉ là sản phẩm bổ dưỡng, Yến viên hoa hồng Starbird còn mang ý nghĩa yêu thương, thích hợp để làm quà tặng cho người thân, bạn bè trong các dịp đặc biệt như sinh nhật, lễ Tết, Ngày của Mẹ, Valentine,…
• Tổ yến chất lượng cao: Sản phẩm được chế biến từ yến vụn, đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng, thơm tự nhiên.
• Tính thẩm mỹ cao: Từng viên yến được tạo hình và đóng gói cẩn thận, phù hợp cho cả sử dụng cá nhân lẫn biếu tặng.
• Tiện lợi và tiết kiệm thời gian: Nhờ được làm sạch kỹ, người dùng gần như không cần nhặt lông, chỉ cần ngâm và chưng là có thể sử dụng ngay. Đặc biệt, mỗi viên yến sau khi chưng tương đương với 1 phần ăn tiêu chuẩn cho 1 người lớn, không cần phải tách nhỏ từng phần như yến nguyên tổ – vừa tiện lợi, vừa dễ bảo quản.
• Nguồn gốc rõ ràng: Yến viên hoa hồng Starbird được khai thác và chế biến tại Cam Ranh – Khánh Hòa, vùng yến nổi tiếng lâu đời của Việt Nam.

YẾN VIÊN HOA HỒNG STARBIRD PHÙ HỢP VỚI NHỮNG AI?

• Người muốn dùng yến nhưng bận rộn: Sản phẩm đã tinh chế gần như hoàn toàn, cực kỳ phù hợp với người có lối sống hiện đại, không có nhiều thời gian để nhặt lông hoặc chế biến cầu kỳ.
• Người mới bắt đầu sử dụng yến: Hình dáng đẹp, dễ dùng, dễ chưng – là lựa chọn lý tưởng cho người muốn trải nghiệm tổ yến lần đầu.
• Người cần quà tặng tinh tế: Với hình hoa hồng và bao bì sang trọng, đây là món quà ý nghĩa và độc đáo, thể hiện sự quan tâm và tinh tế của người tặng.
• Phụ nữ, người lớn tuổi hoặc người cần bồi bổ: Yến viên giúp cung cấp dưỡng chất thiết yếu, hỗ trợ phục hồi sức khỏe, làm đẹp da, tăng cường đề kháng.

TOP 8 LẦM TƯỞNG PHỔ BIẾN KHI MUA YẾN TINH CHẾ 

Yến tinh chế là sản phẩm được làm sạch và đắp tổ hoàn toàn thủ công. Tuy nhiên, quá trình này cũng dễ bị lợi dụng để trộn tạp chất, dùng nguyên liệu kém chất lượng hoặc xử lý hóa học nhằm tăng lợi nhuận. Dưới đây là những hiểu lầm thường gặp mà người tiêu dùng nên biết để lựa chọn sản phẩm đúng chuẩn:

1/ Tổ yến tinh chế càng trắng là càng sạch: Thực tế, tổ yến nguyên bản thường có màu ngà vàng, đặc biệt là tổ yến già. Nếu tổ quá trắng, đồng màu thì có thể đã qua xử lý tẩy trắng – điều ảnh hưởng đến chất lượng và độ an toàn của sản phẩm.

2/ Tổ yến tinh chế là tổ sạch 100%: Do các sản phẩm tinh chế đều được thực hiện nhặt lông thủ công, nên việc sạch 100% là khó có thể. Vì thế, nếu tổ sạch đồng đều 100% và có màu trắng tinh thì có khả tổ đó đã bị tẩy trắng.

3/ Tổ yến tinh chế vụn có chất lượng như tổ yến sợi: Đây cũng là một trong những lầm tưởng người mua thường bị đánh tráo khái niệm. Chất lượng tổ yến tinh chế phụ thuộc vào nguồn thô đầu vào, nếu yến càng vụn thì càng khó xác định tổ nguyên bản của nó chất lượng hay không.

Nguồn thô rất quan trọng vì nó quyết định chất lượng và dinh dưỡng của tổ yến tinh chế 

4/ Loại yến vụn nào thì cũng giống nhau: Nhiều người nghĩ yến vụn loại nào cũng như nhau, nhưng thực tế yến vụn được chia thành nhiều cấp: vụn lớn, vụn nhỏ, vụn cám (vụn thải). Yến càng vụn nhỏ, chất lượng càng kém, nguồn gốc khó truy xuất và dễ bị tẩy trắng để che giấu tạp chất. Vì thế, để tiết kiệm công thợ, yến vụn cám thường được tẩy trắng để tiết kiệm chi phí. Hãy cẩn trọng với các loại “yến vụn” hiện nay.

Phân biệt các loại yến vụn để tránh nhầm lẫn

5/ Bảo quản tổ yến tinh chế trong tủ lạnh là tốt nhất: Việc bảo quản trong tủ lạnh giúp giữ sản phẩm lâu hơn nhưng lại khó phát hiện dấu hiệu yến bị tẩm hóa chất. Trong khi đó, nếu để ở nhiệt độ thường từ 1-2 tháng, yến có vấn đề sẽ có biểu hiện như: mềm, đổi màu, biến chất… Do đó, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp cũng là cách để kiểm tra chất lượng thực sự của yến.

6/ Tổ yến càng non là tổ yến càng ngon: Tổ yến non thường đẹp, trắng và ít lông nên dễ được ưa chuộng. Tuy nhiên, yến già cho sợi dai, đậm mùi và giàu dưỡng chất hơn. Khái niệm “già – non” hiện vẫn chưa có định nghĩa chuẩn, chủ yếu phụ thuộc vào cách phân loại của người bán. Tuy nhiên, xét về hương vị thì chắc chắn 1 điều rằng yến già luôn cho sợi yến dai, thơm, ngon…  Trong khi tổ yến non cho ra sợi yến mỏng, ít mùi tanh và dễ tan.

Tổ yến già luôn có sợi yến giòn, dai và thơm đặc trưng

7/ Tổ yến huyết quý hiếm nhưng không khó tìm: Yến huyết, với màu đỏ đặc trưng từ phản ứng hóa học tự nhiên, được xem là quý hiếm và có giá cao gấp nhiều lần yến trắng. Tuy nhiên, hiện nay yến huyết giả tràn lan, thường được tạo ra bằng cách ủ yến với phân chim hoặc hóa chất độc hại, gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Yến huyết được làm giả tràn lan với những hóa chất độc hại

8/ Tổ yến đảo tốt hơn tổ yến nhà: Việc phân biệt tổ yến đảo và tổ yến nhà rất khó phân định vì chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh yến đảo vượt trội hơn yến nhà về dinh dưỡng. Chim yến đều tự kiếm ăn ngoài tự nhiên, sự khác biệt chủ yếu nằm ở môi trường làm tổ. Yến chất lượng cao thường đến từ những vùng biển duyên hải miền Trung Việt Nam – nơi có điều kiện tự nhiên lý tưởng cho chim yến sinh sống.

5 TIÊU CHÍ KHI LỰA CHỌN YẾN THÔ CÒN LÔNG CHUẨN NGON

Để chọn mua tổ yến tinh chế chất lượng, bạn cần có một số kiến thức cơ bản nhằm tránh mua nhầm sản phẩm kém chất lượng. Yến sào Starbird gợi ý cho bạn 5  tiêu chí quan trọng để nhận biết tổ yến thô tinh chế chuẩn ngon:

1/ Nếm thử tổ yến tinh chế: Tổ yến nguyên chất sẽ không có vị. Nếu bạn cảm nhận được vị ngọt hoặc mặn, rất có thể sản phẩm đã bị tẩm đường hoặc muối để đánh lừa cảm giác và tăng trọng lượng.

2/ Kiểm tra độ giòn của tổ yến tinh chế: Tổ yến nguyên chất khi khô sẽ giòn, dễ vỡ và vẫn giữ được độ giòn ngay cả khi để ngoài không khí trong thời gian dài. Ngược lại, tổ yến bị tẩm hoặc độn sẽ mềm, dẻo và thậm chí có thể uốn cong mà không gãy.

3/ Ngửi mùi của tổ yến tinh chế: Tổ yến thật luôn có mùi tanh nhẹ, giống như lòng trắng trứng gà. Mức độ mùi có thể giảm tùy theo độ vụn của yến (càng vụn càng ít mùi). Nếu tổ yến có mùi lạ như mùi hóa chất, mùi hắc, mà không có mùi tanh đặc trưng – bạn nên cân nhắc kỹ.

4/ Quan sát màu sắc tổ yến tinh chế: Không chọn yến huyết, yến cam, yến hồng… vì khả năng cao đây là những tổ yến đã bị ủ hóa chất, nên hạn chế chọn mua tổ yến có màu. Hoặc những tổ yến trắng tinh, đều màu thì có thể tổ đã bị tẩy trắng. Hãy chọn những tổ yến tinh chế có màu trắng ngả vàng, sợi bóng, nếu còn ít đốm đen thì có thể yên tâm phần nào vì đó là tổ không tẩy.

5/ Cẩn trọng về giá cả: Yến sào là dòng thực phẩm cao cấp, vì vậy không thể có mức giá quá thấp – kể cả yến vụn. Những sản phẩm có giá dưới 2 triệu đồng/100g thường tiềm ẩn nhiều rủi ro về chất lượng và độ an toàn. Hãy đầu tư đúng mức để đảm bảo sức khỏe cho bạn và gia đình.

HƯỚNG DẪN CHƯNG YẾN ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ – VỚI NHIỀU PHƯƠNG PHÁP KHÁC NHAU

Hãy cùng nhau khám phá cách chưng yến đơn giản tại nhà mà ai cũng có thể cũng thực hiện được. Hãy theo hướng dẫn của yến sào Starbird để đảm bảo yến chưng giữ trọn dinh dưỡng:

1/ CHƯNG YẾN BẰNG PHƯƠNG PHÁP CÁCH THỦY (CHƯNG THỦ CÔNG)

2/ CHƯNG YẾN BẰNG NỒI ĐIỆN (NỒI CÁCH THỦY)

8 LỢI ÍCH KHI MUA TỔ YẾN TẠI YẾN SÀO STARBIRD

• An toàn: Sản phẩm được công bố chất lượng của Ban quản lý An Toàn Thực Phẩm
• Rõ ràng: Sản phẩm được kiểm định chất lượng định kỳ tại trung tâm Quatest 3
• Trực tiếp: Không qua trung gian, 100% yến từ Cam Ranh – Khánh Hoà tại các nhà yến trên 10 năm tuổi
• Cam kết: Phiếu bảo hành chất lượng, bảo hành bể vỡ, đổi trả miễn phí nếu sản phẩm không đúng mô tả.
• Linh hoạt: có nhiều lựa chọn quy cách đóng gói, quà tặng phù hợp với mục đích sử dụng khác nhau
• Tiết kiệm: Lựa chọn đúng sản phẩm ngay từ đầu, tránh tiền mất tật mang
• Quà tặng: Luôn có ưu đãi cho khách hàng
• Hỗ trợ: Luôn có đội ngũ tư vấn 24/7 cho bất kỳ vấn đề phát sinh.

VỀ CHÚNG TÔI – YẾN SÀO STARBIRD

Yến sào Starbird là thương hiệu yến sào được bảo trợ bởi The TIENs – công ty TNHH Quốc Tế Song Tiên. Với hơn 5 năm kinh nghiệm hoạt động chuyên sâu trong lĩnh vực kinh doanh thực phẩm dinh dưỡng, chúng tôi tự tin mang đến cho các sản phẩm tổ yến chuẩn dinh dưỡng và chất lượng cao.

• Thông cáo báo chí của chúng tôi về việc ra mắt thương hiệu yến sào Starbird: Tại đây
• Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn miễn phí:
  • Địa chỉ: 745 Nguyễn Kiệm, Phường 3, Gò Vấp, HCM
  • Facebook: https://www.facebook.com/yensaokhanhhoastarbird
  • Youtube: https://www.youtube.com/@yensaostarbird
  • SĐT: 0901100579 (Khách hàng lẻ) | 0777228289 (Khách đại lý) | 0977100579 (Hotline 24/7)